描述
曇花（仙人掌科）又稱：月下美人、瓊花、葉下蓮、金鉤蓮。原產地： 墨西哥、瓜地馬拉、委內瑞拉及巴西，臺灣早於 1645 年便由荷蘭人引進栽植於家庭庭園內。
園藝植栽觀賞用：生性強建，栽培容易，適合屋頂陽台、庭院牆角美化或大形盆栽；常被用來作為庭園樹、盆栽、花材。
可食用：花朵可作菜餚食用（煮冰糖是潤肺甜品）或入藥，具清肺活血之效，晒乾可和肉同煮，味鮮美。色白入肺，對氣管系統極養生。
曇花開花通常在夏秋夜深人靜時開花，曇花的雌蕊長得很厲害，被吸在雄蕊中，比絲花粗的，也呈白色，特別是頂部的柱頭，高雅，潔白，嬌媚，高傲地仰著，綻放開來。整個世界頭美麗淡雅，美豔四溢，光彩照人因此有「月下美人」之譽。而當逐漸展開後，過了1—2小時又慢慢地枯萎了，整個過程只有4個小時左右。故有「曇花一現」之說。
曇花特殊的開花特性要從它起源地的氣候與地理特徵說起。在美洲墨西哥至巴西的熱帶沙漠中。那裡的氣候又乾熱，但到了晚上就涼快。所以，晚上開花，可以避免強烈的陽光曝曬、乾燥，開花時段，又可以減低水份蒸發的損失，因而有利它的存活。物競天擇的習性得以保持。因此，曇花生命得到延續。逐漸形成，代代相傳了。
