住在華城社區真幸福 管委會提供敦親睦鄰費用讓每區委員自由發揮來辨聯誼的活動 身為華城社區J區委員的我！就在海真餐廳辦了三桌餃子宴 相見歡時刻，總是過得這麼快，好不過癮…

作者：高欽美 有多久我們沒有在一起吃飯了？ 在新冠疫情爆發之後，我相信大家應該都多多少少感受在防疫規範裡，人與人的距離被迫地被加大，縱使我們不願意。同時間，也讓我更意識到，在社區裡能成為鄰居，在家裡我們習以為常的相聚既然是那麼的難能可貴。也因為疫情，我更認識到社區裡有個餐廳能成為我們共好共食的聚所是一個需要一起維護與創造的新華城文化。 海真私房菜是我一直都覺得很地道的眷村菜餐館，當初知道他要來山上經營，加上在扶輪社裡對海珍的了解，我心情上是開心的，卻又怕她受傷害。畢竟華城餐廳的更迭，這麼多年來，我們都是看在眼裡的。五月雪崩式的疫情發展，更是對原本經營就捉襟見肘的餐廳來說無疑是雪上加霜。現在的我退休了，也參與了管委會委員的角色，有更多時間思考餐廳對我們華城社區的意義是什麼？如何面對一間在封閉式社區裡以傳統商業模式下有生存困難的餐廳？我花了點時間了解與陪伴者海真面臨的困難，俗話說怕熱就不要進廚房，在與海真合作，與在廚房裡當便當義工這些時間裡，我們互相都更了解了彼此，讓餐廳熄燈的想法，我看見的是被疫情擊垮的孤單，與社區裡人情味的凋零。所以我希望能拋磚引玉，讓這個危機成為一個我們華城共好的契機。提出一個想法是能讓我們的華城餐廳成為我們每個人的共食廚房，以簡單與快樂為主題的『共食』概念。需要我們華城的鄰居們一起合作來共同創造這種簡單與快樂的共食藍圖。 快樂共食是一個讓我們銀髮生活能有一個凝聚共識的交流平台。共食對於一個在老齡化的社區來說有什麼更積極的意義是這裡希望大家能提出想法與交流的。以目前來說，…

華城七月天，炎炎夏日動不動就30°C以上高溫+午後雷雨，喜光植物登場……另有夏日風情~~~那就由花大花多、美麗花期長的【珊瑚花】領軍出場吧………… 【珊瑚花】 珊瑚花（爵床科洋爵床屬）。分布在巴西等地。又名巴西羽花，為多年生常綠亞灌木。花密集形成短圓錐花序，頂生，花玫瑰紫色或深粉紅色，一年多次花——在7月天，筆者家是第二回花期，然華城有人家已是第三回花期了~花大且美+花期長+開花(花)回數多~~除了冬天，整年隨時綻放美麗。 可使用扦插法繁殖，性喜疏鬆、肥沃之微酸性壤土及半遮蔭且潮溼的環境，栽培處半日照至全日照均可。 喜向陽和溫暖濕潤環境，不耐寒，宜富含腐殖質，排水通暢的沙質壤土。原產美洲熱帶和亞熱帶地區。 珊瑚花喜通透肥沃且呈微酸性的盆土，對此，推薦大家自行配置，比如用泥炭土、腐葉土、好花土按照2:1:1比例配製的土壤。（好花土可找園藝保養廠商拿） 珊瑚花最適宜生長的環境。首先是光照，最好將珊瑚花放在全日照環境下養護，這樣它開花更豔更飽滿，所以在家中養護的話，一定要放在採光最好位置，不過盛夏需要做簡單遮陰；其次是溫度，能維持在20-30℃，並保證冬季不低於10℃。珊瑚花怕低溫，所以當降到10°C以下時，就將珊瑚花移到室內；如果溫度轉化為溫度十度會導致珊瑚花植株被迫休眠，所以科學家在養殖珊瑚花的時候，溫度要保持在十度以上，如果溫度降到五到七度的時候，植株很有可能會出現被凍死的情況。…