從食物看見台灣

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  (原刊於108/2, E8A2F張蕙芬, 插畫提…

低碳社區標章-大台北華城居民的努力方向

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 108/2, 周沅錞稿/E-78郭秀玲審稿 居住在臺灣的您有沒有這樣的感覺，原本四季分明的氣候，好像慢慢轉變為冬夏二季，再看看世界其他國家，這幾年發生在各地的颱風、颶風、乾旱或大雪，這些極端氣候的出現，都是氣候變遷的影響。然而導致氣候變遷及全球暖化的主要原因，則是溫室氣體的效應，去年聯合國氣候變遷大會在波蘭卡托維茲舉行，國際社會不只要嚴肅面對「巴黎協定」後溫室氣體減量工作的推動，身為地球一份子的我們對此溫室氣體的減碳工作也應該要有所行動。 降低全球暖化及節能減碳，和維護環境乾淨一樣，是社區每個人都應盡的一份心力，應從自己居家節能生活開始(如圖-節電九應真經)，使用有一級能效標章的高效率能源電器，而在整個居住環境社區方面，新北市自100年起首創「低碳社區標章認證制度」，於環保局成立「低碳社區發展中心」，鼓勵社區從綠建築、綠色能源、循環資源、綠色交通、永續生活環境及創新作為等6大面向著手，努力達成取得「白金級」、「金熊級」或「銀鵝級」低碳社區標章，迄今新北市總計已有91處社區獲得認證，由社區做起，一起來共同努力打造新北市成為低碳城市。 107年大台北華城社區為申請新北市低碳社區標章，在主委及全體委員的努力下，從家戶節電輔導開始行動，再來對於公設區域可繼續努力去完成以下的作為，以善盡地球公民節能減碳的工作： 1.…

生命史詩你我他-「天長地久」研討紀實

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  108/2,  華城讀書會梁玫玲 華城讀書會在2018年12月27日，於管委會三樓，共讀龍應台女士所著「天長地久」一書。 作者在2014年12月辭去文化部部長職務。三年當中的官場實務經驗，她看到一個時代的崩解、價值的潰散，質疑文字和思想還有立足之地嗎?這本書就是她自我放逐多時，在一群文化知交的努力奔走下，協助她找回“單純的初心”與”溫情與敬意”後，才有這本書的問世。 楔子-媽媽…

葡國~一個相見恨晚的風華國度

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(原刊於107/12, 作者F-24王文靜) 歷史上的「大航海時代」，一切，始於葡萄牙。 一四九八年，「葡萄牙最偉大的探險家」達伽馬（Vasco…

摩洛哥散步

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(原刊於107/12, 作者: B47王玲慧)     還…

齊魯登山賞花記

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(原刊於107/6月刊, 作者: 庶盦) 五嶽獨尊泰岱峰，詩文摩刻敬彌恭； 帝王孔聖登皇嶺，俯瞰遙臨碧萬重。 --登泰山懷古 齊魯是山東省的別稱，泰山為五嶽之首。五嶽即：東嶽泰山、西嶽華山、南嶽衡山、北嶽恆山、及中嶽嵩山。泰山位於山東省泰安縣之北。海拔僅1547公尺，不算太高，但因其為唯一收過我國多位皇帝封禪的名山，又有孔子「登泰山而小天下」之名言，特別受到遊人青睞和嚮往。 今春和親友一行18人相約前往齊魯(青島、濟南)遊覽，同行包括妻、女、外孫女和95歲的張老先生...等人，張老和外孫女兩人相差85歲，老者健朗，少者活潑，同登泰山，傳為佳話。 賞花也是這趟春遊的重點活動，我們去了青島中山公園、五龍潭賞櫻花，在遍地櫻花林裡，到處可見與花爭豔的少女在花叢中穿梭。也去了山東肥城(桃子的故鄉)看桃花。久聞「肥城桃」碩大、汁多、味甜，可惜不是品果季節，只好望「桃」止「饞」。之後，我們又去了荷澤賞牡丹，據說園中有千餘品種，顏色除了紅、白、粉、黃、紫之外，還有黑色，令人嘖嘖稱奇。那位95歲的張老爺，見花欣喜，步履也輕盈起來。有感而作「齊魯賞花記懷」如下： 桃紅櫻艷牡丹華，苑景撩人眾口嘉； 健朗高齡稀九五，悠遊齊魯樂天涯。 這次旅遊特別在青島逗留了兩天，品嘗了爽口的青島啤酒，真不愧為中國啤酒第一品牌。也參觀了具有維廉建築風格的德國總督府，也俯瞰了一大片紅瓦、白牆，綠樹成蔭的宅院。該地依山面海，冬不嚴寒夏不酷熱，有「東方瑞士」之稱，真是個度假休閒的好地方。 德國人在1897年侵占了青島，1908年即建成了紅瓦黃牆的總督府和大片住宅以及啤酒廠、下水道...等工程。德國人的遠見、做事的認真、精確、效率，在短短十幾年間即有此成就，怎不令人讚嘆!?…

玫瑰花種植經驗分享

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(原刊於107/4月刊, 作者:宿金璽) 華城社區遠離鬧市塵囂，戶戶擁有一方養花蒔草庭院，鎮日細心培植，園中的植物爭奇鬥艷，美不勝收。玫瑰價格適中，花朵艷麗飽滿芳香，有花中之后的稱號，逛花市與園藝店時，會不禁被其吸引而帶回一盆，滿心期待花團錦簇的到來，但實際栽植之後，發現種植玫瑰並非易事而心生氣綏，個人於此提供種植經驗，供芳鄰們參考指教。 特性： 玫瑰花喜涼爽氣溫，大約是15度C～25度C，太熱易產生休眠狀態。太熱休眠易生病害，冬天不會如溫帶國家一樣休眠。玫瑰花不喜潮濕，太潮濕會爛根導致落葉。 選購： 臺北市建國花市僅一家專業販售，其餘大多是盛開期間點綴式販售，建議向專業販售者購買，品種較多選擇，並可請教種植技術。玫瑰品種很多，原則上選葉重於選花，選擇葉子強健品種葉子外型標準為黑、厚、亮。以植株特性區分強健度，順序為蔓性玫瑰、英式玫瑰、豐花玫瑰、雜交茶香玫瑰 換植: 買回玫瑰，建議立即換植。土壤勿用舊土，華城特區位於山區，土質黏度高，透氣性差，對根部發育不利，需調配後使用，即土壤50%+培養土40%+珍珠石10%+有機基肥，調配方法很多，只要透氣性與排水性良好即可。地植優於盆植，如果盆植以高深盆為佳。 修剪: 玫瑰花修剪可促進花芽萌發，修剪強度與氣溫高低相關性高，原則上，越冷越强剪，越熱越不可剪。華城特區清明節至中秋節，由於氣候炎熱，不要修剪玫瑰，避免病害從切口侵入，如遇開花後只要摘除花朵即可。中秋節後，天氣轉涼漸冷，開始修剪開花枝，此段期間約可修剪三次，氣溫由涼轉冷依序第一次修剪長度1/3，第二次修剪長度1/2，第三次修剪到僅留2~3個芽點。 　蔓性玫瑰修剪比較不同，蔓玫每年會突然萌發長枝條，但要仔細保護，先暫時固定，避免強風折損。春天前要誘引，將長枝條儘量拉平，使每個芽點一樣高，如此芽點養份平均，均會發側芽開花。如側枝已存在，强剪側枝剩1~3個芽點，長枝條不動。 澆水與施肥: 　澆水與施肥也是日常重要工作，不可輕忽。地植的玫瑰只要在開始時充分灌水，日後就無需澆水。盆植的玫瑰要注意盆土乾燥，再充分澆水，盆土如果潮濕，不可澆水。玫瑰喜肥，施肥勿用單一品牌肥料，可購買數種緩效性化學開花肥混合施用，供給充足養分。綜合開花肥其中一定要有＂魔肥＂，因其成份含＂鎂＂，可以促進光合作用。追肥每一至二星期１次，可向山下＂怡心園＂或建國花市玫瑰花農購買，指名是用於玫瑰花，肥料外型為灰白粉末狀。…

清明話泰姬瑪哈陵

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(原刊於107/4月刊, 作者: 葉庶盦) 年前闔…

報佳音、好消息！

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                                  (原刊於107/2,…